Salas Abiertas es otro de los nuevos conceptos puestos en marcha para llevar la cultura del siglo XXI a la calle: el museo abierto de Santa Quiteria y el Huerto Urbano, ambos en el barrio de Santa Eulalia, son dos ejemplos de esta nueva propuesta, abierta a la participación de jóvenes artistas que acercan sus obras al público en espacios municipales.

Un ejemplo claro es la intervención realizada en el palacio de Santa Quiteria, constituyendo un ejemplo de sala abierta en la que un espacio es reutilizado dando así un valor añadido. Al mismo tiempo, facilitando y acercando al público la cultura, que sale en este caso de la sala de exposiciones colocada en las ventanas del edificio, haciendo posible una mayor accesibilidad de la cultura.